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.....was Ihr heute kochen wollt?
Hier ein schnelles, leckeres und natürlich kalorienarmes Rezept.

Filettopf >>süß-scharf<< mit Nudeln satt

Filettopf süß-scharf

4 Personen/ 11 proPoints p.P.

Zutaten:

400g Hähnchenbrustfilet 
3 Zwiebeln
200g Pfirsiche (Natreen) 
1Tl Öl
Salz, Pfeffer,Curry
1 Tl Mehl
3 EL Pfirsichsaft
300ml Gemüsebrühe
300g Erbsen (TK)
1Tl Chilipulver
2 Tl Paprikapulver
gegarte Vollkornnudeln (satt)

Hähnchenbrust in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln, Pfirsich abschütten und würfeln, Saft auffangen. Hähnchen mit den Zwiebeln anbraten würzen mit Mehl bestäuben und mit Pfirsichsaft und Brühe ablöschen, Erbsen hinzufügen und 5 Min. köcheln lassen. Alles mit Chili und Paprika abschmecken und mit den gegarten Nudeln servieren.

Lasst es Euch schmecken!