Einfach Biokarotten (die braucht man nicht zu schälen) in dünne Spalten schneiden, in eine Schüssel mit Deckel geben mit 1 Tl Öl, Pfeffer, Salz und Paprika würzen und alles kräftig schütteln. Die Spalten auf ein Backblech legen und bei Umluft mit Obergrill bei 225° - 15-20 Min backen.
Ich habe dazu einen Dipp gemacht aus 2 El saurer Sahne, Pfeffer, Salz und Kräutern. Knoblauch würde sicher auch gut schmecken.
Die Möhren schmecken herrlich süß, knusprig und sind die ideale Alternative zu Chips vor dem Fernseher.
Punktemäßig ist das alles nicht der Rede wert, lediglich das Öl und die Saure Sahne sind anzurechnen.
Hallo Frau Bö, nun lese ich seit ein paar Wochen bei Ihnen mit (gefunden habe ich Sie über Verschlankomat) und heute mittag habe ich Ihre Möhren ausprobiert. Superlecker, danke für den Tipp. Dazu gabs selbstgemachte Zaziki. Köstlich! Das Rezept werde ich sicher wieder machen. Achja... ich mache WW-online, schon seit letztem Jahr und habe bis jetzt 10 Kilo abgenommen. Wobei ich über Weihnachten (ehrlicherweise) auch 2,5 zugenommen habe, die sind jetzt gottseidank aber wieder wech. Viele Grüße aus'm Süden! Schneewittchen
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