Bewegung & Genuss

Wir haben das sonnige Wetter am Sonntag genutzt und unsere erste Wanderung des Jahres unternommen – eigentlich steht die erst im März/April an, aber das milde Wetter lockt. 

Steil bergauf, vorbei an sonnigen Weinbergen bis zum Gipfel des Krausbergs mit einer fantastischen Aussicht und nach der Anstrengung hat das Glas Ahrwein so richtig gemundet. Ja, Wein und das liebe ich so am WW-Programm – alles ist erlaubt, du musst es nur einplanen und nach 15 Aktivpunkten war das drin!

Zuhause haben wir uns dann dieses schnelles Spinat-Gorgonzola-Gericht gemacht und guten Gewissens die Füße hoch gelegt.

Bandnudeln mit Spinat & Gorgonzolasauce

Zutaten für 3 Pers. /11PP

Bandnudeln *satt*
500g frischen Spinat
1 TL Öl
150-200ml Gemüsebrühe
90g Gorgonzolakäse
3 Scheiben Scheibletten *light*
8 Cocktailtomaten

Nudeln garen.
 

Zwiebeln  und Knoblauchzehe würfeln in Öl anbraten und den gewaschenen Spinat nach und nach zugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und reduzieren lassen. Den Gorgonzolakäse im Spinat schmelzen, dann die Scheibletten und Tomaten zugeben.

Mit den Nudeln servieren und genießen. Schnell & lecker!

Alternativ kann man auch TK Spinat nehmen. 

Ich wünsche Euch noch ein gute und erfolgreiche Woche

Ich hab's getan...

…eigentlich wollte ich ja nicht, aber die Weight Watchers APP ist für mich so reizvoll, das ich mich heute für das Online-Programm angemeldet habe.
Den Gruppenzwang und das Wiegen in der Gruppe brauche ich nicht um motiviert zu bleiben, aber ich kann dauerhaft nur bestehen wenn ich regelmäßig aufschreibe und das ist mit Zetteln in der Hosentasche total unbequem. Calculator und Einkaufsführer will ich nicht auch noch zusätzlich in meiner Handtasche (mein Freund nennt sie Umzugskarton)  mit mir rumschleppen – sie ist auch so schon schwer genug, ihr wisst was ich meine.

Jetzt habe ich also die App auf meinem Handy, finde die Scanfunktion richtig klasse und fühle mich damit sehr unabhängig und sicher. 

Ich habe die erste Woche mit Sattmachertagen richtig gut organisiert bekommen und tatsächlich bereits 1kg abgenommen *jehu*.
 

Ab nächster Woche möchte ich wieder regelmäßig Sport machen und *oh Wunder*, ich freue mich richtig drauf.

Für Euch nun mein erstes Rezept des Jahres: Gyrostatar mit Kraut ****saulecker****

Gyrostatar mit Kraut

Zutaten für 2 Personen / 10PP

100g Reisnudeln
1Tl Tomatenmark
250ml Gemüsebrühe
200g Tatar
3 Zwiebeln
1Tl Öl
Pfeffer, Salz, Gyrosgewürz, Paprika
3 Tomaten
200g Krautsalat (Fertigprodukt, ohne Sahne)

Reisnudeln in Gemüsebrühe und Tomatenmark ca. 15 Min. kochen.
Tatar in Öl anbraten, würzen, Zwiebeln in feine Ringe geschnitten, zufügen. Nudeln abgießen, Tomaten würfeln und beides zum Tatar fügen. Erwärmen und mit Krautsalat servieren – fertig.

Schnell, lecker und auch die Kinder sagen alle *Daumen hoch*

Habt noch eine tolles Wochenende, meine Lieben ♥

KNOCKOUT...

….in der ersten Woche des Jahres. Von allem habe ich mich getrennt, dem Tannenbaum, den schlechten Essgewohnheiten, zu viel Alkohol… nur die Viren aus 2013 sind geblieben und haben mich gleich mit Halsweh, Schniefnase und  Husten aufs Sofa katapultiert.

Ein Vorteil ist ….. ich bin mit vielen Vitaminen sowie Tee versorgt worden und hatte ausreichend  Zeit, durch meine unzähligen Rezeptbücher zu blättern und mir neue Inspirationen zu holen. 

Wenn ich mir die ganzen Motivationshilfen durchlese, frage ich mich wirklich warum ich immer wieder rückfällig werde – gesundes Essen schmeckt sooooo lecker und Bewegung tut sooooo gut.

Die größte Hürde wird die Koordination zwischen Planung, Familie, Büro und der Essenszeit sein.

Meine drei Kinder – übrigens alle spindeldürr – essen fast alles was ich ihnen vorsetze mit. Die Tage an denen sie mal Lust auf Pommes und Co. haben, muss ich aber miteinplanen.

Nun starte ich also – nach sämtlichen Versuchen es auch anders zu schaffen – wieder mit dem WeightWatchers Programm –  weil's funktioniert. 

Ich zähle ProPoints und ab morgen geht’s mit Sattmachertagen los, denn durch die Sofazeit konnte ich nicht viel einkaufen und planen. Außerdem fällt mir der Start nicht so schwer, wenn ich ausreichend essen kann. 

 

Bei dem tollen Wetter heute, habe ich gleich meinen ersten Programmpunkt *trotz Laufnase* eingehalten - mehr Bewegung. Und wenn ich wieder völlig genesen bin, will ich mal sehen ob meine Kursleiterinnen bei Mrs. Sporty sich noch an mich erinnern ;-).

Ich wünsche Euch allen einen guten Wochenstart...und hoffe das viele von Euch mit mir *gesund* und motiviert ins neue Jahr starten - auf geht's.